Carta Milu

          

UN PICOTEO FRÍO

                    * JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA                      
    sencillamente delicioso 
    17'00 €


               * MINI TORTA DE AZEITAO            
     cremoso queso portugués
     
12'50 €

                                * TABLA DE QUESOS                                          manchego tierno de oveja, queso de Mahón y tetilla gallega con membrillo.
     12'50 €

* MEJILLONES EN ESCABECHE
   Escabechados por nosotros
   
7'50 €

* ENSALADILLA RUSA MILÚ
   Casera, a nuestra manera
    5'50 €


* SALMOREJO CORDOBÉS
   Con huevo cocido y virutas de ibérico
    6'00 €


* SALMOREJO MILÚ
   Tricolor. Una sorpresa
   
6'00 €

* TOMATE RAF Y ESPARRAGOS COJONUDOS
   De lo mejor de la huerta con albahaca, olivas, y aceite de oliva virgen.
   9'00 €

* PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y VENTRESCA DE ATÚN
   Selección.
 
 9'00 €

...O UNOS ENTRANTES CALIENTES

* PATATAS AL CABRALES
Un toque asturiano
6'00 €

* BERENJENAS MIEL PARMESANO
Crujientes rodajas de berenjena frita aderezadas con miel de caña y lascas de queso parmesano.
8'00 €

* PARRILLADA DE VERDURAS
Trigueros, setas, calabacín, berenjena, tomate raf, pimientos y calabaza
9'50 €

* SETAS CRUJIENTES
Con un toque de alioli.
7'50 €



....Y AHORA UNA ESPECIALIDAD... LOS HUEVOS POCHÉ


* DE IBÉRICO
4'50 €

* DE BOLETUS SALTEADOS
4'50 €

Cazuelita de huevo pochado con su ingrediente incorporado sobre una cama de patata enmascarada en el mismo ingrediente.


SI TE APETECE UNA ENSALADA...

* FORESTAL DE BROTES DE ESPINACA
Brotes de espinaca, tomate cherry, Mozzarella y templada de bacon con champiñones.
8'50 €


* AGUACATE Y GAMBÓN
Aderezada con lima y templada de acite de olivas con piñones.
11'00 €



OTRA ESPECIALIDAD...LOS HUEVOS ROTOS

CON CHISTORRA
En picadillo, un clásico
8'50 €


CON BOLETUS SALTEADOS
Un toque a bosque
10'50 €

CON SOLOMILLO Y FOIE
Para carnívoros
12'50 €

CON CARABINEROS
Sorprendente
18'00 €



SEGUIMOS CON SABOR A MAR


GAMBÓN AL AJILLO
En su cazuelita de barro
10'50 €

BOGAVANTE A LA PLANCHA
Sin palabras
25'50 €


SOLOMILLO DE ATÚN A LA PLANCHA
Con ajo y perejil picadito en aceite y pimientos de padrón
12'50 €




...O ALGO DE CARNE


CRUJIENTES DE POLLO
Con salsa agridulce y salsa de miel con mostaza a la antigua.
8'50 €

SOLOMILLO DE CERDO AL CABRALES
Otro toque asturiano
9'00 €


ENTRECOT DE BUEY
Trinchado con guarnición de patatas y pimientos de padrón
14'00 €

SOLOMILLO DE TERNERA CON FOIE
Con guarnición de verduritas y reducción de Pedro Ximénez con chalotas
22'00 €


HAMBURGUESA DE PRESA IBÉRICA
Servida en pan de mollete con guarnición de patatas.
9'50 €
Acompáñala con boletus, foie o queso de tetilla. A tu elección
Suplemento 2'50 €

HAMBURGUESA DE BUEY
Servida en pan de mollete con guarnición de patatas.
9'50 €
Acompáñala con boletus, foie, o queso de tetilla. A tu elección.
Suplemento 2'50 €

ACABAMOS CON UN RICO POSTRE


NARANJA MILÚ
Finas rodajas de naranja, aromatizadas con hierbabuena y aderezadas con canela, azucar moreno y aceite de oliva virgen.
4'50 €

PERAS AL VINO CON QUESO MASCARPONE
Con su almíbar de vino tinto y el toque suave del mascarpone, exquisitas!!!!
5'50 €

TARTA DE CHOCOLATE
Para los más golosos
4'50 €



MILU GASTROBAR + SALA TU
 
CENA Y ESPECTACULO POR 30€

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