UN PICOTEO FRÍO
* JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
sencillamente delicioso
17'00 €
* MINI TORTA DE AZEITAO
cremoso queso portugués
12'50 €
* TABLA DE QUESOS manchego tierno de oveja, queso de Mahón y tetilla gallega con membrillo.
12'50 €
* MEJILLONES EN ESCABECHE
Escabechados por nosotros
7'50 €
* ENSALADILLA RUSA MILÚ
Casera, a nuestra manera
5'50 €
* SALMOREJO CORDOBÉS
Con huevo cocido y virutas de ibérico
6'00 €
* SALMOREJO MILÚ
Tricolor. Una sorpresa
6'00 €
* TOMATE RAF Y ESPARRAGOS COJONUDOS
De lo mejor de la huerta con albahaca, olivas, y aceite de oliva virgen.
9'00 €
* PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y VENTRESCA DE ATÚN
Selección.
9'00 €
...O UNOS ENTRANTES CALIENTES
* PATATAS AL CABRALES
Un toque asturiano
6'00 €
* BERENJENAS MIEL PARMESANO
Crujientes rodajas de berenjena frita aderezadas con miel de caña y lascas de queso parmesano.
8'00 €
* PARRILLADA DE VERDURAS
Trigueros, setas, calabacín, berenjena, tomate raf, pimientos y calabaza
9'50 €
* SETAS CRUJIENTES
Con un toque de alioli.
7'50 €
....Y AHORA UNA ESPECIALIDAD... LOS HUEVOS POCHÉ
* DE IBÉRICO
4'50 €
* DE BOLETUS SALTEADOS
4'50 €
Cazuelita de huevo pochado con su ingrediente incorporado sobre una cama de patata enmascarada en el mismo ingrediente.
SI TE APETECE UNA ENSALADA...
* FORESTAL DE BROTES DE ESPINACA
Brotes de espinaca, tomate cherry, Mozzarella y templada de bacon con champiñones.
8'50 €
* AGUACATE Y GAMBÓN
Aderezada con lima y templada de acite de olivas con piñones.
11'00 €
OTRA ESPECIALIDAD...LOS HUEVOS ROTOS
CON CHISTORRA
En picadillo, un clásico
8'50 €
CON BOLETUS SALTEADOS
Un toque a bosque
10'50 €
CON SOLOMILLO Y FOIE
Para carnívoros
12'50 €
CON CARABINEROS
Sorprendente
18'00 €
SEGUIMOS CON SABOR A MAR
GAMBÓN AL AJILLO
En su cazuelita de barro
10'50 €
BOGAVANTE A LA PLANCHA
Sin palabras
25'50 €
SOLOMILLO DE ATÚN A LA PLANCHA
Con ajo y perejil picadito en aceite y pimientos de padrón
12'50 €
...O ALGO DE CARNE
CRUJIENTES DE POLLO
Con salsa agridulce y salsa de miel con mostaza a la antigua.
8'50 €
SOLOMILLO DE CERDO AL CABRALES
Otro toque asturiano
9'00 €
ENTRECOT DE BUEY
Trinchado con guarnición de patatas y pimientos de padrón
14'00 €
SOLOMILLO DE TERNERA CON FOIE
Con guarnición de verduritas y reducción de Pedro Ximénez con chalotas
22'00 €
HAMBURGUESA DE PRESA IBÉRICA
Servida en pan de mollete con guarnición de patatas.
9'50 €
Acompáñala con boletus, foie o queso de tetilla. A tu elección
Suplemento 2'50 €
HAMBURGUESA DE BUEY
Servida en pan de mollete con guarnición de patatas.
9'50 €
Acompáñala con boletus, foie, o queso de tetilla. A tu elección.
Suplemento 2'50 €
ACABAMOS CON UN RICO POSTRE
NARANJA MILÚ
Finas rodajas de naranja, aromatizadas con hierbabuena y aderezadas con canela, azucar moreno y aceite de oliva virgen.
4'50 €
PERAS AL VINO CON QUESO MASCARPONE
Con su almíbar de vino tinto y el toque suave del mascarpone, exquisitas!!!!
5'50 €
TARTA DE CHOCOLATE
Para los más golosos
4'50 €
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